Smak den eldste øltradisjonen i landet, der den faktisk lages.
Stjørdalsøl er røkt maltøl brygget på gårder i Stjørdalsdalføret, av folk som malter sitt eget bygg over orerøyk i egne såinnhus. Tradisjonen er over tusen år gammel, og Stjørdal er det eneste stedet i Europa der den fortsatt lever på denne måten. Ølet er kraftig, røykfylt og har lite skum — noen sier det minner mer om whisky enn om øl.
Det aller meste av dette ølet blir drukket hjemme hos den som brygget det. På Stjørdalsølfestivalen får du smake det, og du får møte bryggerne selv. Hver bygd og hvert såinnhus har sin egen vri, og det er de forskjellene dagen handler om.
Programmet
12:00 Såinnhuset åpner med melting og guiding. Gårdskafé, mat og bar i hovedhuset.
15:00 Offisiell åpning ved ordføreren i Stjørdal.
15:30 Ølsmakingen åpner. Håndmat i gårdskaféen.
17:00 Presentasjon av bryggerne og faglig påfyll.
18:00 Mingling og smaking utover kvelden.
21:00 Etterfest.
24:00 Slutt.
Praktisk
Billetten gir adgang til hele dagen, inkludert såinnhuset, smakingen og foredragene. Smaking av tradisjonsøl er inkludert, mens mat og drikke fra baren betaler du på stedet. 18-årsgrense. Begrenset antall plasser.
Arrangører: Stjørdalsøllauget, Trondheim Craft Beer Festival og Ersgard Gårdshotell
Språk